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简介：加拿大目前是世界上最大的小扁豆生产国。生产的大部分出口到像印度这样以小扁豆为主食的国家。而加拿大的小扁豆在生产过程中使用基因工程和大量化学物质，由于印度不满意这种小扁豆的品质，越来越多的小农在他们的土地上采用传统品种种植小扁豆，创造适应他们地区特殊条件的新品种。
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