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蔬果传:阿尔代什栗子

简介:法国南部的阿尔代什以其狂野的峡谷和未受破坏的景观而闻名,该地区被认为是该国最大的栗子产区。阿尔代什栗树的收割季节是在每年的10月和11月,在这段时间里,人们手工采摘栗子。这种单调的劳作很难维持生计,许多种植园的状况都很糟糕。但现在,几乎被人们遗忘的栗子文化正在复兴,整个地区都可以从中受益。

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